収穫の秋、本日は大和西大寺駅北側の芝生広場でフルックスさんと青葉仁会のコラボイベントを16時まで開催中！大和郡山市にあるフルックスさんは業務用カット野菜の大手で知られていますが、サツマイモやバナナの両端（売れるのは真ん中の太い部分だけなので）等、まだまだ食べられる野菜達を大量に廃棄せざるを得ない状況に長年心を傷めておられました。そこで登場したのが障害者施設の青葉仁さん。卓越した企画力で新たな商品を次々と開発 今回はパンと焼き菓子を試験的にイベント販売されています。私もさっそく「さつまいもフランス」や「人参とオレンジの食パン」を購入。工作体験も同時開催されていますので、お近くの方は是非覗いてみて下さい
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